Rezepte
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Auf dieser Seiten sammeln wir kroatische Rezepte. Hier verlinken wir die als Einzelbeitrag angelegten Gerichte.
Inhaltsverzeichnis |
Kroatische Rezepte
Hier können alle kroatische Rezepte gesammelt werden. Viel Spaß und Erfolg beim Ausprobieren!
Vorspeisen
Hauptspeisen
- Calamari (oder auch Calamares)
- Cevapcici (Ćevapčići)
- Eintopf von Bohnen und Mais (Manestra s bobici)
- Dorade gegrillt
- Fischgulasch (riblji paprikaš)
- Fuzi mit Trüffeln
- Gebratener Wolfsbarsch
- gefüllte Paprika (punjena paprika)
- Gulasch (gulaš)
- Istrische Njoki
- Istrisches Schweinekotelett (ombolo)
- Krautrouladen (sarma)
- Lammbraten (janjetina)
- Miesmuscheln
- Miesmuscheln alla Buzzara (mušule buzara)
- Marinierte Steinpilze auf Rucolabett
- Paziner Pute
- Peka
- Pljeskavica
- Raznjici (Ražnjići)
- Risotto von Waldpilzen
- Scampi alla Buzzara
Desserts
- Crempite
- Fritule
- Krustule (kruštule)
- Nußkuchen am Blech
Beilagen
Weitere Rezepte
- Istarska supa (oder Istarska supica)
- Lepinja
- Sardellencarpaccio
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