Raznjici
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Inhaltsverzeichnis |
Zutaten
- 400g mageres Schweinefleisch
- 400g Kalbfleisch
- ¼ l öl
- 4 Zwiebeln
- 1 TL Salz
- 1 TL scharfes Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- 2 Knoblauchzehen
- ½ TL weißer Pfeffer
Vorbereitung
Zubereitung
Fleisch in 2 cm grosse Würfel schneiden. Zwiebeln schälen, in Ringe und Würfeln schneiden. Fleisch mit den Zwiebelringen, Knoblauch, Paprikapulver, Oregano, Pfeffer und öl mischen und 5 Stunden marinieren. Fleischwürfel auf Spiesse stecken und von allen Seiten grillen, salzen und mit den Zwiebelwürfeln servieren.
Variationen
Bilder: Raznjici
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