Raznjici
aus Kroatien, dem Reiseführer Kroatien
Inhaltsverzeichnis |
Zutaten
- 400g mageres Schweinefleisch
- 400g Kalbfleisch
- ¼ l öl
- 4 Zwiebeln
- 1 TL Salz
- 1 TL scharfes Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- 2 Knoblauchzehen
- ½ TL weißer Pfeffer
Vorbereitung
Zubereitung
Fleisch in 2 cm grosse Würfel schneiden. Zwiebeln schälen, in Ringe und Würfeln schneiden. Fleisch mit den Zwiebelringen, Knoblauch, Paprikapulver, Oregano, Pfeffer und öl mischen und 5 Stunden marinieren. Fleischwürfel auf Spiesse stecken und von allen Seiten grillen, salzen und mit den Zwiebelwürfeln servieren.
Variationen
Bilder: Raznjici
| Dieser Artikel ist noch im Aufbau und bedarf einer Erweiterung. Es würde uns freuen, wenn Du den Artikel Raznjici mit Deinem Wissen erweitern und verbessern würdest. Wie Du Dich einbringen kannst, erfährst Du hier. |
