Lasf-Molkereiprodukte

aus Kroatien, dem Reiseführer Kroatien

[bearbeiten] Molkereiprodukte

Butter                           maslac / putar
...Butter, mildgesäuerte
...Halbfettbutter
...Knoblauchbutter               maslac s cešnjakom 
...Kräuterbutter
...Salzbutter
...Sauerrahmbutter
...Süßrahmbutter
...Pfefferbutter
...Trüffelbutter
Camembert                        kamamber
Creme fraiche                    masno kiselo vrhnje 
Edamer                           edamer
Eiscreme                         sladoled 
...Erdbeereis                    sladoled od jagoda 
...Schokoladeneis                sladoled cokoladni
...Vanilleeis                    sladoled od vanilije
Emmentaler                       ementaler
Gorgonzola                       gorgonzola
Gouda                            gauda
Kaffeeobers                      vrhnje za kavu
Käse                             sir  
...Butterkäse                    vrsta sira
...Frischkäse                    bijeli sir
...Hartkäse                      tvrdi sir
...Käse, Pager                   paški sir
...Parmesankäse                  parmezan 
...Räucherkäse                   dimljeni sir
...Schafskäse                    ovcji sir
...Schmelzkäse                   topljeni sir
...Schnittkäse                   rezani sir 
...Streichkäse                   sir za mazanje
...Toastkäse                     sir za tost
...Ziegenkäse                    kozji sir
Käseaufschnitt                   sirni narezak 
Käseplatte                       plata sira 
Kefir                            kefir
Joghurt                          jogurt
...Fruchtjoghurt
...Kaffeejoghurt
...Naturjoghurt
...Trinkjoghurt
Mascarpone                       maskarpone
Milch                            mlijeko
...Buttermilch                   mlacenica
...fettarme Milch                obrano mlijeko
...Frischmilch                   svježe mljieko 
...Haltbarmilch                  trajno mlijeko
...Kuhmilch                      kravlje mlijeko / mlijeko od krave
...Magermilch                    obrano mlijeko
...Sauermilch                    kiselo mlijeko
...Schafsmilch                   ovcje mlijeko / mlijeko od ovce
...Vollmilch                     punomasno mlijeko
...Ziegenmilch                   kozje mlijeko 
Milchprodukt                     mlijecni proizvod 
Milchpulver                      mlijeko u prahu
Milchreis                        riža na mlijeku
Mozzarella                       mocarela
Quark / Topfen                   svježi sir / kravlji sir
Ricotta
Sahne / Obers                    vrhnje / šlag
Sauerrahm                        kiseli kvasac
Schlagrahm                       slatko vrhnje 
Tofu                             tofu