Lasf-Brot- und Backwaren

aus Kroatien, dem Reiseführer Kroatien

[bearbeiten] Brot- und Backwaren

Amerikaner/Gebäck
Backerbse                        zlatni grašak
Bagel
Baguette                         baget
Baklava
Bienenstich                      pcelinij ubod
Biskuit                          dvopek / biskvit
Biskuitrolle
Bretzel                          perec
Brioche
Brot                             kruh
...Butterbrot                    kruh s maslacem
...Dinkelbrot
...Fladenbrot
...Früchtebrot                   vocni kolac / vocne kocke / vocna torta
...Graubrot                      raženi kruh
...Hirsebrot
...Holzofenbrot
...Johannisbrot                  rogac  
...Kartoffelbrot
...Knäckebrot                    hrskav krušcic
...Maisbrot                      kruh od kukuruza
...Osterbrot
...Pizzabrot                     kruh za picu / lepinja
...Roggenbrot                    raženi kruh
...Schwarzbrot                   crni kruh
...Steinofenbrot
...Vollkornbrot                  integralni kruh
...Weißbrot                      bijeli kruh
...Weizenbrot                    pšenicni kruh
...Wurstbrot                     kruh s mesnim nareskom 
Brotlaib
Brötchen                         zemicka
Brotschnitte                     kriška kruha
Christstollen                    božicni kolac
Ciabatta
Croissant                        rošcic 
Donauwelle
Donut                            prsten
Eierschecke
Gebäck                           pecivo
...Dauergebäck                   trajni kolači
...Laugengebäck
...Mandelgebäck                  kroštule
...Salzgebäck
Gugelhupf                        kuglof 
Hörnchen (Gebäck)                kiflice
...Vanillehörnchen               vanili rožići
Kekse                            keksi
Krapfen                          uštipak
Kuchen                           kolac	  
...Apfelkuchen                   kolac od jabuka 
...Baumkuchen 
...Butterkuchen 
...Eierkuchen                    klizeci upijac
...Erdbeerkuchen
...Glaskuchen
...Hefekuchen                    pinza
...Käsekuchen                    kolac sa sirom
...Kirschkuchen                  kolač od trešanja
...Lebkuchen                     medenjak
...Marmorkuchen                  mramorni kolac 
...Maulwurfskuchen 
...Nusskuchen 
...Obstkuchen                    pašteta / pita
...Pfefferkuchen                 paprenjak
...Rhabarberkuchen               kolac s rabarbarom
...Rodonkuchen 
...Rührkuchen
...Sandkuchen
...Schmandkuchen 
...Schokoladenkuchen 
...Streuselkuchen
...Tarte
...Zuckerkuchen 
...Zupfkuchen, russischer
...Zwiebelkuchen     
Löffelbiskuit                    piškota
Madeleine            
Muffin
Mutze
Nußecke
Panettone
Pizza                            pica	
Printen
Pumpernickel                     vrsta crnog raženog kruha
Quiche
Rosinenschnecke
Schweineohr/Gebäck
Semmel                           žemlja
Stollen (Gebäck)                 vrsta kolaca
Strudel                          savijaca 
...Apfelstrudel                  štrudel od jabuke
...Kirschstrudel
...Quarkstrudel/Topfenstrudel    štrudl od sira 
...Strudel mit Nußfülle          baklava
Tarte
Teig                             tijesto
...Blätterteig                   lisnato tijesto
...Blätterteig, gefüllter        burek
...Biskuitteig
...Hefeteig                      dizano tijesto
...Mürbeteig
...Rührteig
...Sauerteig                     kiselo tijesto
...Strudelteig
Toast                            tost
Waffeln                          vafli
Windbeutel
Zimtschnecke
Zwieback                         dvopek