Restaurant Floramye in Split
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(Papalićeva Ulica im Diokletianspalast, 21000 Split, Tel. +38521/314520, Fax +38521/314377, E-mail floramye@st.t-com.hr, Stand 10/2006): gemütliches Restaurant mit freundlicher Bedienung und exzellenter Küche. Keine Spur von "Braune Soße Nr. 2" - alles schmeckt hausgemacht. Nett sind auch solche kleinen Details wie vorgewärmte Teller oder Kräuteroliven anstelle der gewöhnlichen im griechischen Salat. Empfehlenswert sind u.a. die Tomatencremesuppe, das schwarze Risotto, der marinierte dalmatinische Braten oder jede der Beefsteak-Varianten. Dazu das dunkle Bier - perfekt!
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